红酒级别IGP? 红酒igp是什么?
红酒级别IGP?地区餐酒
红酒等级IGP全称是Indication Géographique Protégée,意思是地区餐酒,是新版法国葡萄酒等级之一。法国于2009年对葡萄酒等级进行改革,新版法国葡萄酒等级有AOP、IGP 和 VDF。
红酒igp是什么?红酒等级IGP全称是Indication Géographique Protégée,意思是地区餐酒,是新版法国葡萄酒等级之一。
红酒igp等级划分?1、法国葡萄酒
最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。
第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。
红酒igp是什么级别?红酒igp是地区餐酒级别。
按照法国葡萄酒新版的分级制度来看,
红酒igp是地区餐酒级别。
新版的分级制度我们简称为AOP(Appellation d'Origine Protegee)体系
红酒igp是什么意思?地区餐酒
红酒等级IGP全称是Indication Géographique Protégée,意思是地区餐酒,是新版法国葡萄酒等级之一,相当于法国旧葡萄酒等级制度中的VDP,生产标准相对严格。
红酒等级IGP是什么意思? 2009年,法国VDP等级葡萄酒被更名为IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整个法国产量的1/4,但一项官方调查显示,几年过后,大部分人对“IGP”这个等级术语还是知之甚少,这不能不说是欧盟农产品等级改革的悲哀。 法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制。随着欧盟“统一”进程的推进,为了在全球市场获得更好的推广和了解,欧盟对各个独立的系统进行整合是势在必行,当然,葡萄酒也不例外。 1992年,欧盟确立了AOP体系,旨在保护欧盟成员国生产的农产品。AOP是欧盟原产地命名保护的标志,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。 为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革。AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒变成IGP葡萄酒。 然而此周一项官方调查却发现,尽管IGP葡萄酒占所有法国葡萄酒消费的30%,但74%的消费者表示并不熟悉“IGP”这个评级术语。 在法国,能被评为IGP等级的有3.5万块葡萄园,产量为每年12亿升,近16亿瓶葡萄酒,占法国葡萄酒总产量的1/4。 IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒标准并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。 目前,大部分法国葡萄酒酒标上还是倾向于使用VDP,而不是IGP。
红酒IGP和VDP是指什么? VDP(VindePays,优良地区餐酒)和IGP(IndicationGeographiqueProtegee,受保护的地域标识)都是指葡萄酒等级,其中VDP这个等级是法国特有的,从20世纪70年代开始使用,而IGP是欧盟所使用的制度,目前法国VDP几乎已经成为了欧盟IGP的同义词。 1992年,欧盟确立了PDO体系,旨在保护欧盟成员国生产的农产品。PDO是欧盟原产地命名保护的标志,而PGI是受保护的地域标志。两个标识的区别在于PDO是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,PGI是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。 为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下: AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。 IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。 VdF(VinDeFrance):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。 相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。
红酒IGP和VDP分别指什么?法国葡萄酒由低到高分为4个级别:
日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;
地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;
优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;
法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。
VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。
VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。
补充:
AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
意大利红酒好吗?1,意大利产区偏南,法国偏北,偏北葡萄成熟慢,品质佳,偏南熟的快,品质略逊一筹。
2,法国酒口味上更丰富更出色,意大利酒则度数都比法国酒高。因为地形比法国更复杂,各地也是各有千秋。双方高端上都有好酒,只是名气法国酒更大。
3,法国的评级严格,很少有那种“下克上”的存在(但不是说没有),经典的就是经典。而意大利的红酒简直就是一个百宝箱,“下克上”时有发生,让人充满了惊喜。
4,意大利年产50亿升葡萄酒,可与法国比肩,它也是世界葡萄酒生产大国。
意大利红酒知识?1 意大利红酒是非常有名的酒类之一,但是不是每个人都了解它的知识2 意大利红酒有着悠久的历史和独特的酿制工艺,一般可以分为西西里红酒、托斯卡纳红酒、阿布鲁佐红酒等几种主要类型,不同地区的红酒都有其独特的风味和特点。在品鉴意大利红酒时,需要了解红酒的产地、葡萄品种、酿制方法等相关知识,同时还需要通过鉴定色泽、香气、口感等方面来评估酒的质量。3 如果想更深入地了解意大利红酒,可以通过阅读相关的专业书籍、参加红酒品鉴活动、寻求酒庄工作人员的指导等方式来获取更多的知识和经验。